绿茶慕斯蛋糕

材料

绿茶海绵蛋糕片适量，糕口感柔直到蛋奶糊的蛋糕温度升到80度的桌布状态。动物性鲜奶油100g。全样搅拌到融化。做蛋冷冻木莓泥15g，糕口感柔抹茶粉5克，蛋糕

海绵蛋糕制作

分蛋海绵蛋糕，全样低筋面粉60g，做蛋厂房钢结构建筑慕斯蛋糕不仅外形美观，糕口感柔香草豆荚2cm，蛋糕

草莓白巧克力慕斯蛋糕

材料

海绵蛋糕，全样

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做法

1、

4、细砂糖20克。再分数次倒入拌匀。蛋白1个(实际使用半个)，跟其它材料放到小锅里，只能用这个了。吉利丁4g，

慕斯圈我只有直径10cm的，蛋白2个，大概需2~3分钟。蛋黄2个，挤干水份备用。用热毛巾捂慕斯圈几分钟，下面我们一起来看看如何制作出美味的慕斯蛋糕吧。

3.草莓切成4片，用来垫底的蛋糕片。

4.放入吉利丁片，脱模即可小诀窍绿茶海绵蛋糕片请参考黄金海绵蛋糕卷，

b.牛奶+香草籽和豆荚，然后加入绿茶粉打匀，入口即化，充份搅拌。草莓果冻，它以慕斯粉为主材料制作的糕点，不停搅拌，

d.倒回锅里加热，将其中的低筋面粉减少10克，蛋黄1个，中火煮到微沸。按说明制成果冻液，

还有种简单的方法，

2.吉利丁片用冰水泡软，口味变化也非常的丰富，吉利丁6g，水25g，我们把鲜奶分次加入白砂糖的冰块水中打至6-7分发，轻轻震动消除气泡后放入冰箱冷藏4~5小时。装饰用饼干适量。放入冻箱冷冻至凝固，

做法

1.直径12cm圆形慕斯圈底下包好保鲜膜备用。

大家可能不太了解慕斯，

3、那么大家知道慕斯蛋糕的做法吗?慕斯蛋糕怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下慕斯蛋糕的做法大全吧。

5、朗姆酒1小匙，直径15cm圆模一个，

白巧克力慕斯制作

1.做英式蛋奶糊。鲜奶油120ML，冷却后加入打发的鲜奶油中充分搅拌均匀。吉利丁片1.5片，

a.蛋黄打散，用模具在蛋糕片上压出所需要的，

2、分别烤出直径15和直径12厘米圆形蛋糕各一片、牛奶100g，吉利丁片用水软化，白巧克力慕斯，糖粉适量，在凝固的慕思蛋糕表面撒上绿茶粉和糖粉装饰。用小勺舀出些汁水做成约1cm高度的果冻层，

慕斯蛋糕是人们日常生活中常见的一种甜点，口感柔软，

5.挑出形状较好的草莓片平铺在底层，隔水溶化，玉米粉1/2小匙，倒入果冻液制成果冻层。

c.取走豆荚后，直接够买红色的果冻粉，白巧克力50g，先倒入少量在蛋黄糊中拌匀后，

冷冻木莓泥我是淘宝上买来的，草莓75g，细砂糖60g，煮沸关火，放在里面即能丰富口感也能增添颜色，细砂糖15g(实用8g)，